【资料图】

1、 方便豆腐脑粉是一种加入热水后速溶，并在数分钟内凝固成豆腐脑的豆腐脑粉。

2、这种速溶粉调配的豆腐脑在口感与性状上和传统的豆腐脑没有区别，但是明显优于传统豆腐脑的是，它食用、携带方便，安全卫生，能充分满足人们快节奏生活的要求，同时这种方便豆腐脑粉适于工业化生产。